10 L Reines Rinderfett

Artikelnummer: RF/10L/88

  • Reines Naturprodukt
  • Für Herstellung von originalen belgischen Pommes Frites
  • Gesundes Frettieren ohne den Lrebserregenden Stoff Acrylamid
  • Doppelte Haltbarkeit gegenüber industriellen Hergestellten Fetten und Ölen.
  • Zum backen, braten und Frittieren bestens geeignet.

Kategorie: Rinderfett


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Eimer


Rinderfett zum gesunden Frittieren, fast ohne Acrylamid!

Die einzige Alternative zu der neuen EU Verordnung, um wirklich weiterhin Gold gelbe und perfekte Pommes herzustellen!

Laut der neuen EU Richtlinien soll ja das Acrylamid beim Frittieren vermindert werden. Acrylamid kann sich bilden, wenn kohlenhydratreiche Lebensmittel stark erhitzt werden. Hohe Temperaturen ab 150 Grad Celsius lassen Lebensmittel beim Backen, Braten und Frittieren bräunen. Dabei entstehen erwünschte Aromen und Geschmacksstoffe aber auch Acrylamid, das sich ab Temperaturen von 170 bis 180 Grad Celsius sogar sprunghaft ansteigend bildet.

Es ist ja sogar von einer Farb-Ampel die Rede. Es ist ja nun nachgewiesen, dass bei hohen Temperaturen, sich dieser Krebserregende Stoff bildet, denn bei hohen Temperaturen bildet sich aus Zucker- und Eiweißbausteinen Acrylamid. Die höchsten Acrylamidwerte wurden bisher in hoch erhitzten Kartoffelprodukten wie Pommes Frites, Chips und anderen Knabberartikeln auf Kartoffelbasis gefunden!

Da ist nun der riesen Vorteil vom Rinderfett. Alle anderen gehärteten Pflanzenfette und Öle die zum Frittieren geeignet sind können nicht so ein Ergebnis erzielen wie das Rinderfett. Wirtschaftlich ist Rinderfett auch bei dem Frittieren, denn durch die niedrigen Temperaturen spart man Energie und das Rinderfett hält weit über das doppelte gegen über den anderen Fetten und Ölen.

Die wahren Pommes Frites kommen aus Belgien und werden im Rinderfett frittiert. Im Geschmack und der Konsistenz einmalig.Im Geburtsland der Pommes Frites in Belgien, werden die Pommes schon seit ewiger Zeit nur mit reinem Rinderfett frittiert Hochwertige Backwaren, wie der Naumburger Stollen werden mit Rinderfett gebacken.

 


Hierbei handelt es sich um ein 100% reines Naturprodukt, ohne jegliche Zusatzstoffe!
Haltbarkeit 1 Jahr bei Lagerung bis max. 7 Grad.


Maßeinheit: L
Herstellungsland und -region: Deutschland Thüringen
Marke: Reines Rinderfett
Inhalt: 10 L
Versandgewicht: 9,80 Kg
Artikelgewicht: 8,00 Kg
Inhalt: 10,00 l

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Dieser Artikel besteht aus
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