Grüner Spargel Grillen

Benötigte Zeit: 5 Minuten

Stellen Sie sicher, dass Ihr Grill vorbereitet ist und die richtige Temperatur hat, bevor Sie etwas auf den Grill legen.

1. Vorbereitung

   Bevor Sie mit dem Grillen beginnen, waschen Sie den grünen Spargel gründlich unter kaltem Wasser. Schneiden Sie dann das untere Ende des Spargels ab, um die holzigen Teile zu entfernen. Dieser Schritt sorgt dafür, dass Ihr Spargel zart und genießbar bleibt.

2. Marinade

   In einer kleinen Schüssel vermengen Sie das Olivenöl mit Salz und Pfeffer. Für einen erfrischenden Zitruskick können Sie auch etwas Zitronensaft und geriebene Zitronenschale hinzufügen. Rühren Sie die Zutaten gut um, bis sie sich vollständig vermischt haben.

3. Spargel Grillen

   Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor. Sobald der Grill heiß ist, bestreichen Sie den vorbereiteten grünen Spargel großzügig mit der Marinade. Legen Sie den Spargel dann direkt auf den Grillrost. Grillen Sie ihn für etwa 5-7 Minuten, wobei Sie ihn gelegentlich wenden, bis er zart ist und leichte Grillstreifen aufweist.

4. Servieren

   Sobald der Spargel die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nehmen Sie ihn vom Grill und richten ihn auf einer Servierplatte an. Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie den gegrillten Spargel mit frisch geriebenem Parmesankäse bestreuen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie den gegrillten grünen Spargel als köstliche Beilage zu Fleisch, Fisch oder als Teil eines vegetarischen Grillmenüs.